日本酒 - 人と酒のつき合い史

井口一幸

彩流社（1989/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 254p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784882021490
• NDC分類 383.8
• Cコード C0020

出版社内容情報

酒は神代の昔から……。生活に溶け込んだ行事と酒、酒造りと神さま、古代から現代までの酒の歴史と酒造技術集団のあり方など、人と酒の交流の姿をさまざまなエピソードとともに軽妙に描く“愛飲家読本”。