食材別　料理書集成〈第３巻〉野菜・果物の料理

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食材別　料理書集成〈第３巻〉野菜・果物の料理

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  • サイズ A5判／ページ数 1冊／高さ 22cm
  • 商品コード 9784877339463
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C3377

目次

家庭実用　野菜果物料理法―藤村棟太郎／大学館／明治３８年
毎日の御惣菜　野菜と摘草の炊法―九州家庭乃顧問社編／九州家庭乃顧問社出版部／大正６年
果物の調理と飲物の作り方―亀岡泰躬／大日本雄弁会講談社／昭和６年
おいしい漬物のつけかた―川崎甫／泰文館／昭和６年

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