教養としての和食 - 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
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教養としての和食 - 食文化の歴史から現代の郷土料理まで

江原絢子

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 山川出版社(千代田区)(2024/04/23発売)
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OD>家庭料理の近代 歴史文化ライブラリー
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OD>家庭料理の近代 歴史文化ライブラリー

江原絢子

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 吉川弘文館(2021/10発売)
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日本食の文化 - 原始から現代に至る食のあゆみ
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日本食の文化 - 原始から現代に至る食のあゆみ

江原絢子

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • アイ・ケイコーポレーション(2021/07/15発売)
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食べ物の日本史 - アクティブラーニング対応 タテ割り日本史
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食べ物の日本史 - アクティブラーニング対応 タテ割り日本史

江原 絢子【監修】/講談社【編】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 講談社(2020/03発売)
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東北文学 〈第5巻〉 第3巻第2号~第9号 (復刻版)
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東北文学 〈第5巻〉 第3巻第2号~第9号 (復刻版)

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 不二出版(2017/01発売)
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東北文学 〈第6巻〉 第3巻第10号~第4巻第4・5号 (復刻版)
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東北文学 〈第6巻〉 第3巻第10号~第4巻第4・5号 (復刻版)

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 不二出版(2017/01発売)
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東北文学 〈第7巻〉 第4巻第6号~第10号 (復刻版)
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東北文学 〈第7巻〉 第4巻第6号~第10号 (復刻版)

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 不二出版(2017/01発売)
  • ポイント 180pt
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東北文学 〈第8巻〉 第4巻第11・12号~5巻第4・5号 (復刻版)
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東北文学 〈第8巻〉 第4巻第11・12号~5巻第4・5号 (復刻版)

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 不二出版(2017/01発売)
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近代日本の乳食文化 - その経緯と定着
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近代日本の乳食文化 - その経緯と定着

江原 絢子/平田 昌弘/和仁 皓明【編著】/Jミルク【企画・編】

  • 価格 ¥4,620(本体¥4,200)
  • 中央法規出版(2019/12発売)
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和食のえほん たのしいちしきえほん
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和食のえほん たのしいちしきえほん

江原 絢子【監修】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • PHP研究所(2017/09発売)
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