内容説明
わが家に代々伝わる薬膳レシピのなかから体がよろこぶメニューを、４２点ピックアップ。どれも作り方は簡単。そして、おいしさはとびっきり。
目次
わが家の薬膳、祖母から母へ、母から私へ。そして…（妹妹ちゃん、今日は寒いわねぇ。丸鶏のスープで体の中から温かくしましょ；妹妹ちゃん、朝ご飯は元気のもとよ。お粥さんに元気をもらいましょう ほか）
より健康で美しくあるための「食」大切なのは「バランス」です（自分の体のもつ性質と食物の性質を知りましょう；温熱性食物図鑑 ほか）
そして…私から、あなたへ ジュディバランス誕生（健康な人がさらに健康であるための、さらに若々しく美しくあるための新しいバランス食です；キーワードは、温・平・寒 ほか）
おいしく食べて、体の中からもっと元気に、もっときれいに！
