内容説明
多彩な職域と仕事内容、活躍する先輩たちの声、資格取得の方法、新・国家試験合格へのアドバイス、栄養士＆管理栄養士関連資料…など、最新の状況に対応した記事が盛りだくさん！新試験合格のためのヒントも満載。
目次
プロローグ これから栄養士・管理栄養士をめざすみなさんへ（管理栄養士、栄養士は２１世紀を支える専門職！！）
１ 人々から求められる栄養士になるために―提言と考察（提言；考察 ほか）
２ お仕事拝見！活躍する栄養士さんたち（子どもたちの健康のために編集者としてできること―岡林一枝さん（企画・編集）
訪問指導を通じて自立と長寿を応援―川上純子さん（在宅訪問栄養指導） ほか）
３ 栄養士、管理栄養士になるには
４ 管理栄養士国家試験対策 勉強へのアドバイス＆メッセージ
私はこうして管理栄養士国家試験に合格しました
著者等紹介
藤沢良知［フジサワヨシトモ］
１９７３年３月まで厚生省栄養課・栄養専門官を務める。８２年より実践女子短期大学教授、９９年実践女子大学名誉教授。９２年より（社）日本栄養士会会長を務め、２０００年同会名誉会長、０２年より現職。研究テーマは公衆栄養、小児栄養（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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