内容説明
安全のイメージは国によってかなり違う。欧米人は侵略やテロが主たる対象だし、日本人は地震・津波、台風等の自然災害が第一になる。本書は、日本人がいだく安全観について、大震災での諸問題から、原発、農薬や添加物、遺伝子組換え作物、放射線などの安全・安心について各専門家が語る。
目次
1章 安全文化とは
2章 日本人の「安全・危険」と「安心・不安」の意識
3章 食の安全確保対策
4章 遺伝子組換え食品の安全性
5章 原子力とエネルギー
6章 放射線安全の考え方
7章 震災と安全・安心
安全のイメージは国によってかなり違う。欧米人は侵略やテロが主たる対象だし、日本人は地震・津波、台風等の自然災害が第一になる。本書は、日本人がいだく安全観について、大震災での諸問題から、原発、農薬や添加物、遺伝子組換え作物、放射線などの安全・安心について各専門家が語る。
1章 安全文化とは
2章 日本人の「安全・危険」と「安心・不安」の意識
3章 食の安全確保対策
4章 遺伝子組換え食品の安全性
5章 原子力とエネルギー
6章 放射線安全の考え方
7章 震災と安全・安心