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内容説明
日本最大級の洋菓子チェーンの盛衰から戦後の政治経済と社会運動の歴史を捉えなおす。
目次
序章 タカラブネの時代
１幕 近代日本と洋菓子
２幕 駄菓子屋からの出発
３幕 ６０年安保闘争のなかの京都大学
４幕 ペガサスクラブ
５幕 社内誌『ヤングパッション』
６幕 労働者の反乱／五郎の死
７幕 クーデターとストライキ
８幕 タカラブネ王国の崩壊と再建闘争
終幕 流通革命の次に来るもの
付論 『ケーキと革命』の方法と叙述―歴史学とノンフィクション
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Riko
3
高校まで京都で育ってタカラブネにはさんざんお世話になったのに、京都の会社だって知らなかった。いつの間にかお店見なくなったなあと思ってたらこんな盛衰があったんだなあ。図書館本。2024/01/08
