内容説明
ロスアンジェルスの家庭発！細かいことは気にしない！気楽で手軽でハッピーなかんたんレシピ２６品！
目次
料理をする前のルール
メッセージ
１ サラダ（ギリシャサラダ；ニース風サラダ ほか）
２ スープ（ひよこ豆のスープ；にんじんとしょうがのスープ ほか）
３ メインディッシュ（サーモンケーキ；チキンピカタ ほか）
４ デザート（クレープ；バナナブレッド ほか）
この本で使うスープストック／私のパントリー
著者等紹介
桑原ゆきこ［クワハラユキコ］
１９５７年福岡県生まれ。１９７７年にロンドンに１年住み、その後１９８２年から２年間 再度ロンドンに学生として住みました。１９８６年よりロスアンジェルスに移り住み、２００２年より不動産のエージェントの仕事をしています。料理は日本料理のほかにフランス料理、イタリア料理などが得意です（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
