目次
How to use HERBS Tea&Cooking ティー&クッキング(ハーブティーですてきなティータイム;ハーブティーのおいしいいれ方 ほか)
How to use HERBS Relax&Refresh リラックス&リフレッシュ(ハーブですこやかなバスタイム;ハーブの香りと効果を利用するハーバルケアレシピ ほか)
How to use HERBS Craft クラフト(香りの花束を贈りましょう;ポプリの歴史と楽しみ ほか)
How to use HERBS Gardening ガーデニング(タネからハーブを育てる;苗からハーブを育てる ほか)
About HERBS Episodes エピソード(パセリとセージの話;ローズマリーとタイムの話 ほか)
著者等紹介
永田ヒロ子[ナガタヒロコ]
1998年、東京都立園芸高等学校園芸技術専修科卒業。79年より日本のポプリの第一人者、熊井明子氏の『ポプリの会』で教えを受ける。その後、ハーブ全般を高橋良孝氏、桐原春子氏に、ハーブ料理を北村光世氏に、園芸デザインを吉谷桂子氏に学ぶ。93年~2007年に、コミュニティクラブたまがわにて『ポプリの会』の講師を務める。05年8月に31日間毎日、インターネットマガジン日経ネットスマートウーマン日替わり講座『今日からはじめるハーブ生活』でハーブの記事を連載する。現在、ポプリを中心にハーブの普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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