出版社内容情報
「温かい汁もので体を内側から温めたい」「野菜と肉がバランスよくとれて一品で完結するレパートリーを増やしたい」そんなときは「煮込み・スープ」の出番です。時短なのにしっかりおいしい10分煮込みや、朝から手軽にたんぱく質がとれる豆乳スープ、一品でおかずになる豚汁、肉スープなどのレシピをバラエティ豊かにご紹介。
※本書は、2019年以降に刊行された『オレンジページ』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。
【目次】
「温かい汁もので体を内側から温めたい」「野菜と肉がバランスよくとれて一品で完結するレパートリーを増やしたい」そんなときは「煮込み・スープ」の出番です。時短なのにしっかりおいしい10分煮込みや、朝から手軽にたんぱく質がとれる豆乳スープ、一品でおかずになる豚汁、肉スープなどのレシピをバラエティ豊かにご紹介。
※本書は、2019年以降に刊行された『オレンジページ』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。
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