内容説明
しっかり食べながら飲む晩酌ごはん。旬の野菜、海藻、穀物で手早く作るおつまみ全６５レシピ。
目次
蔵人料理人なかじのほろ酔いエッセイ
帰ったらすぐ飲む
早わざ絶品おつまみ１０種
ふたりでゆるりと飲む
季節を感じて飲む
蔵人なかじの冬のお仕事場 自然酒蔵元「寺田本家」
友達とわいわい飲む
玄米ごはん
だし汁
なかじのこだわり食材・こだわり土鍋
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
yonet35
1
お酒のつまみと･･･ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸが結びつかなくて､読んでみました｡料理のﾚｼﾋﾟもさることながら､｢人｣との最少単位は夫婦だと思うから､ということで夫婦で過ごす時間を大切にしていきたい･･･という気持ちが紙面からあふれていて素敵でした｡油揚げとｵｸﾗのみぞれ和えが､手軽でおいしそうでした｡これなら､私も作れそう｡2011/07/22
