目次
第１章 春夏秋冬 一日千秋（バレンタインデー；ひなまつり ほか）
第２章 古今東西 才色兼備（三大美女の食生活―クレオパトラ；三大美女の食生活―楊貴妃 ほか）
第３章 医食同源 薬食同源（「歯の健康」は、おいしさの秘訣；ちっちゃな子どものよい食事 ほか）
第４章 弱肉強食 焼肉定食（讃岐うどん；味噌煮込みうどん ほか）
第５章 変幻自在 議論沸騰（ヴィーナスの女神よりも美しくなりたい！恋愛食ダイエット；浮き沈みの激しいブームお菓子 ほか）
著者等紹介
松田覚［マツダサトル］
奈良女子大学健康医化学研究室教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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