健康家族シリーズ じょうずな減塩健康手帖―“塩かげん”を決めるのはあなた

浜田 順三【著】

旬報社（1986/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 203p／高さ 19cm
• 商品コード 9784845100095
• NDC分類 498.58
• Cコード C2377

内容説明

“減塩”は健康な家族とゆたかな食生活をつくる。「じょうずに“塩”をへらす食生活のくふう」「子どものときからうす味に慣れる方法」「だれでもできる塩分チェック」など、わが家でできる減塩作戦の数々を“塩かげんを決めるあなた”に語りかける。

目次

序　私たちのからだになくてはならない“塩”
１　塩のとりすぎは高血圧、胃がん、肥満のもと
２　塩の必要量とめやす量
３　じょうずに塩をへらす食生活のくふう
４　四季の減塩食、５ｇ・１０ｇ以下の献立のヒント
５　食塩制限を必要とする病気とその対策のポイント
６　減塩で血圧はさがる
７　塩をとりすぎるとなぜ血圧が高くなるか
８　塩分摂取量調査の方法
９　みんなでとりくんだ減塩大作戦