出版社内容情報
臨床における管理栄養士はチーム医療のなかで力を発揮しているが、とくに重要なのが疾患別の栄養療法の知識である。栄養療法の基礎知識を疾患別にわかりやすくQ&A形式で答える、すべての管理栄養士・栄養士に必携の一冊。
【著者紹介】
社会医療法人若弘会若草第一病院 外科／院長
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901
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