出版社内容情報
370ものレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。
【初心者でも大丈夫！】
たまごサラダやハムなどのシングルサンドイッチ、
ベーコンレタスやBBQなどの定番サンドイッチ、
ホットドッグや焼きそばサンドなどのサブマリンサンドイッチ、
グリルチーズやアボカドトマトなどのホットサンドイッチ、
タルティーヌやスモーブロー、ブルスケッタなどのオープンサンドイッチ、
ピタサンド、ラップサンド、クリームサンド、フルーツサンドなど、
数多くのレシピを紹介します。
各章の冒頭では、基本の作り方を、多くの工程写真を使って丁寧に説明しています。
【こだわりたい方にもオススメ！】
クロックムッシュ、パニノ・カプレーゼ、ハンバーガー、サーモンサンドなど、
世界の美味しいサンドイッチも多数収録しています。
パーティにぴったりのサンドイッチや、おうちバル、お弁当、ピクニック向けのものまで盛りだくさん。
家族や友人と過ごす時間をより楽しくしてくれます。
パンに合うドリンクの作り方も紹介するので、いろいろな組み合わせで味わってみてください。
また、本書では手作りパンのレシピも紹介します。
食パン、ロールパン、全粒粉パン、フランスパンなど、25種類もの充実レシピ。
サンドイッチをもっと楽しみたい方におすすめです。
大好きな定番のサンドイッチを何度も作るのも楽しいですし、
はじめて作るサンドやちょっと珍しいレシピに挑戦するのも素敵です。
本書さえあれば、今後サンドイッチ作りには困りません。
長く本棚に入れておきたい一冊です。
内容説明
あらゆるサンドイッチを収録した完全保存版。手づくりパン（食パン、ロールパン、フランスパンなど）のレシピも掲載！
目次
１ きほんのシングルサンドイッチ
２ 定番のサンドイッチ
３ サブマリンサンドイッチ
４ ホットサンドイッチ
５ オープンサンド＆トースト
６ ポケット＆ラップサンド
７ 世界のサンドイッチ
８ スイーツサンド
９ パーティ＆お弁当サンドイッチ
１０ パンレシピ
１１ パンに合うドリンク
著者等紹介
藤沢せりか［フジサワセリカ］
料理研究家、ＢＲＥＡＤ ＆ ＷＩＮＥ ＳＵＲＦ ＴＯＷＮオーナーシェフ、ＡＬＯＨＡ ＤＥＬＩ、Ｓｏｕｔｈｐｏｉｎｔ主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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salvador
白としろ
