日本酒の図鑑―全国の日本酒402本を紹介!

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  • サイズ A5判/ページ数 207p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784839948184
  • NDC分類 588.52
  • Cコード C2077

内容説明

原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒を詳しいデータとともに紹介します。流行の流れから製造工程まで日本酒が楽しくなる基礎知識も充実!

目次

1 いますぐツウになれる!?日本酒の新常識(冷やして!燗して!割って!日本酒の飲み方いろいろ;常識!最新!選ぶ前に知っておきたい!日本酒トピックス20)
2 究極の1本が見つかる!全国の日本酒402本(北海道・東北;関東;甲信越 ほか)
3 もっと知りたい!日本酒の基礎知識(日本酒の種類と表示;原料について;日本酒ができるまで ほか)

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