旅名人ブックス<br> ブルゴーニュ―ワインとグルメと歴史にひたる (第2版)

旅名人ブックス
ブルゴーニュ―ワインとグルメと歴史にひたる (第2版)

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  • サイズ A5判/ページ数 187p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784822228873
  • NDC分類 293.5
  • Cコード C2026

出版社内容情報

~ユーロ表示改訂版~
1 ワイン街道を行く
  ドメーヌ巡りの楽しさ
  ブルゴーニュの基礎知識
  シャブリ
  コート・ドニュイ
  コート・ド・ボーヌ
  シャロネーズ/マコネ
  ボジョレー
2 歴史と文化を知る
  「ブルゴーニュ大公告」の栄華
  素晴らしきロマネスク協会の数々
3 町と自然に遊ぶ
  オーセール
  スミュール・アン・ノーソワ
  オータン
4 食を楽しむ
  美食の郷へようこそ
  おすすめレストランガイド
  リヨン探訪記
5 旅に役立つ情報
  こだわりホテル紹介
  空と鉄道のタイムテーブル
  訪問可能なワイン生産者リスト

目次

1 ワイン街道を行く
2 歴史と文化を知る
3 街と自然に遊ぶ
4 食を楽しむ
5 旅に役立つ情報

著者等紹介

遠山敏之[トオヤマトシユキ]
「旅名人」副編集長を経て、現在は日経レストラン副編集長

占部英文[ウラベヒデフミ]
1965年神戸生まれ。94年フリーランスフォトグラファーで構成するグループ、Jam(現Jam Digital Studio)に参加。同年コダックフォトサロン、北九州市立美術展にてグループ展を開催。現在に至る
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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