旅名人ブックス<br> ニューヨーク―「食」の世界首都を行く

旅名人ブックス
ニューヨーク―「食」の世界首都を行く

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  • サイズ A5判／ページ数 129p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784822226503
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C2026

内容説明

パリ、香港を超えた話題のレストラン６８。

目次

プロローグ　華やかなり、食の都
１　ニューヨークの二十一世紀型レストラン
２　食都‐ガストロポリス‐の仕掛人
３　食都‐ガストロポリス‐の歩き方

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