内容説明
テレビ朝日『ワイド！スクランブル』の『おいしいフライパン』が１冊の本に。料理とおやつのレシピを５９種類紹介。
目次
一生役立つカツ代の定番料理（とろろ丼とねぎとろ丼；かけ回しうなぎずし；甘栗おこわ；さんまごはん；玉ねぎチャーハンとオニオンスープ ほか）
オシャレで大胆ケンタロウのオリジナル料理（豚キムチチャーハン；ビビンバ；かきカレー；メキシカンチャーハン；豚肉と高菜のチャーハン ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ケロコ
19
【図書館】表紙借り。料理番組からの出版なのだが、残念なことにこの番組を見たことがない。1999年発行だから、YouTubeにも動画は、ないだろうなぁ。カツ代さんのお料理は20代の頃から料理雑誌で触れていた。卵焼きの作り方が印象的で今でも卵焼きを、作るときに頭に思い浮かぶ。どれも親しみやすいお味が想像できる。2017/12/03
