九州宝御膳物語―おいしい郷土料理大事典

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九州宝御膳物語―おいしい郷土料理大事典

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  • サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784816707063
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C0036

内容説明

珍味、秘伝、元祖。九州全県うまい郷土料理とご当地食材を集めた本。

目次

九州各県の郷土料理（福岡編；佐賀編；長崎編；熊本編　ほか）
各県リレーフォーラムリポート・新聞連載記事（福岡フォーラム；佐賀フォーラム；長崎フォーラム；熊本フォーラム　ほか）