九州宝御膳物語―おいしい郷土料理大事典

西日本新聞社【編】

西日本新聞社（2006/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 21cm
• 商品コード 9784816707063
• NDC分類 596.21
• Cコード C0036

内容説明

珍味、秘伝、元祖。九州全県うまい郷土料理とご当地食材を集めた本。

目次

九州各県の郷土料理（福岡編；佐賀編；長崎編；熊本編　ほか）
各県リレーフォーラムリポート・新聞連載記事（福岡フォーラム；佐賀フォーラム；長崎フォーラム；熊本フォーラム　ほか）