出版社内容情報
病院ではもらえぬビタミン自給時代到来！いまや、われわれはビタミンの知識の再武装が必要になった。人体のエンジンオイル“ビタミン”のトータル理解書。何が要り、何が要らぬか。全ビタミンを知ってはじめてわかるその答え。
序文（黒岩東五）
はじめに
１．ビタミン誕生
２．ビタミンB1（チアミン）
３．ビタミンB2（リボフラビン）
４．ビタミンC（アスコルビン酸）
５．ビタミンE（トコフェロール）
６．ビタミンD
７．ビタミンA
８．ビタミンB6
９．ビタミンB12
10．ニコチン酸（ナイアシン）
11．新ビタミン「葉酸」
12．パントテン酸
13．ビタミンK（フィトナジオン）
14．乳酸菌（ビフィダス菌）
あとがき
内容説明
人体のエンジンオイル“ビタミン”のトータル理解書。何が要り、何が要らぬ。家計費への影響は。全ビタミンを知ってはじめてわかるその答え。ひと味違った歳時記風の易しい語り口からは、健康と長寿のためのビタミン知識を十分に享受できよう。
目次
１ ビタミン誕生
２ ビタミンＢ１（チアミン）
３ ビタミンＢ２（リボフラビン）
４ ビタミンＣ（アスコルビン酸）
５ ビタミンＥ（トコフェロール）
６ ビタミンＤ
７ ビタミンＡ
８ ビタミンＢ６
９ ビタミンＢ１２
１０ ニコチン酸（ナイアシン）
１１ 新ビタミン「葉酸」
１２ パントテン酸
１３ ビタミンＫ（フィトナジオン）
１４ 乳酸菌（ビフィダス菌）
