栄養教育論実習・演習

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  • サイズ B5判／ページ数 148p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784810708332
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C3047

目次

第１章　栄養教育の概念と基礎理論
第２章　栄養教育マネジメントのアセスメント
第３章　栄養教育マネジメントの計画・実施
第４章　栄養教育マネジメントの評価
第５章　栄養教育マネジメントの実践（集団栄養教育と個別栄養教育）
第６章　栄養教諭論

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