公衆栄養学実習―事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開 （第２版）

手嶋 哲子/田中 久子【編著】

同文書院（2016/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 173p／高さ 30cm
• 商品コード 9784810314557
• NDC分類 498.55
• Cコード C3047

目次

第１章　地域における公衆栄養プログラム
第２章　公衆栄養プログラムの対象
第３章　公衆栄養プログラムに関する機関の役割と連携
第４章　栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備
第５章　公衆栄養アセスメント
第６章　公衆栄養プログラムの計画策定
第７章　公衆栄養プログラムの評価
第８章　公衆栄養プログラムの展開