Ｎｅｏ ｅｓｋｋａ ｓｅｒｉｅｓ 生化学 （改訂版）

青木 洋祐/細川 優【編著】

同文書院（2002/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 176p／高さ 26cm
• 商品コード 9784810312539
• NDC分類 491.4
• Cコード C3077

目次

細胞
核酸の構造と性質
糖質の構造と性質
たんぱく質の構造と性質
脂質の構造と性質
ビタミンの構造と性質
無機質
エネルギー
酵素
血液
免疫
ホルモンとシグナル伝達

著者等紹介

青木洋祐［アオキヨウスケ］
実践女子大学教授

細川優［ホソカワユウ］
実践女子大学教授
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。