内容説明
お店のマネジャー必携。「サービス・接客業で使えるフレーズ」を厳選。接客・サービスの現場では、中国からの観光客や中国人スタッフが急増しています。本書は、これらの現場で使えるフレーズを、場面別に対話形式で掲載。どれも実際の仕事の上で役立つものばかりですので、ぜひまるごと覚えて使ってください。
目次
第１章 開店前の準備（身だしなみに注意する；接客態度について ほか）
第２章 場面別 飲食店編（お客さまを席に案内する；注文をとる ほか）
第３章 場面別 ホテル編（電話の対応について；チェックイン ほか）
第４章 場面別 カラオケバー編（お客さまを接待する；カラオケで歌う）
第５章 場面別 人材募集編（面接について；雇用契約について ほか）
著者等紹介
王保東［オウホトウ］
北京生まれ。北京師範大学の外国語学部日本語科を卒業後、北京国際信託公司に勤務する。１９８６年に来日。大手総合商社を経て、日本企業の中国市場進出関連業務、サービス・接客業にも従事。日本人向けの中国語指導でも活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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