食品添加物インデックス―和名・英名・ＥＮｏ．検索便覧

日本輸入食品安全推進協会【編著】

中央法規出版（2002/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 402p／高さ 26cm
• 商品コード 9784805844342
• NDC分類 498.51
• Cコード C3047

内容説明

日・米・ＥＵにおける食品添加物ポジティブリストの和名・英名及びその別名・慣用名を網羅。英和・和英辞典のように検索できる。

目次

１　解説編（日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義および法的規制方法について；編集方針）
２　索引編（和名五十音順；英名アルファベット順；ＥＮｏ．順）