食品検査施設の業務管理ハンドブック

厚生省生活衛生局食品保健課【監修】

中央法規出版（1997/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 170p／高さ 26cm
• 商品コード 9784805840474
• NDC分類 498.54
• Cコード C2047

内容説明

食品衛生法の改正により導入されたＧＬＰ（製品検査の業務管理基準）の内容及び事務について、関係法令・通知を収録し解説するとともに、主な標準作業書等の実例を収録。

目次

第１編　法令・通知（検査業務管理制度導入の背景等；法令・通知）
第２編　文書モデル