管理栄養士教本〈上〉 （新訂）

管理栄養士教本〈上〉 （新訂）

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  • サイズ A5判／ページ数 381p／高さ 21X15cm
  • 商品コード 9784805805091
  • NDC分類 498.5

内容説明

第１回管理栄養士国家試験にともない内容を再編集！出題が予想されるポイントを押えて解説した、最も権威ある参考書。

目次

第１章　栄養学総論および生化学
第２章　栄養学各論
第３章　健康管理概論
第４章　食品学
第５章　解剖生理学
第６章　病理学

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