内容説明
本書は、生命と環境のかかわりを応用科学の分野から述べたもので、それぞれの分野もわれわれの日常生活に深くかかわっているものを取りあげて、大学・短大・専門学校の自然科学や医科学を志望する学生テキストとして編んだものである。
目次
第1章 細胞の構造と機能
第2章 植物細胞工学
第3章 動物細胞工学
第4章 きのこの生産工学
第5章 環境因子と疾患
第6章 地球環境科学
付録 情報処理
本書は、生命と環境のかかわりを応用科学の分野から述べたもので、それぞれの分野もわれわれの日常生活に深くかかわっているものを取りあげて、大学・短大・専門学校の自然科学や医科学を志望する学生テキストとして編んだものである。
第1章 細胞の構造と機能
第2章 植物細胞工学
第3章 動物細胞工学
第4章 きのこの生産工学
第5章 環境因子と疾患
第6章 地球環境科学
付録 情報処理