出版社内容情報
2026-2027年版【公式】食生活アドバイザー?テキスト＆問題集シリーズは、実施団体による唯一の公式テキストシリーズです。
食生活アドバイザー?は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
食生活アドバイザー?２級では、「食を生活の視点で提案する」ための実務知識の習得を目指し、「ウエルネス上手になる」「もてなし上手になる」「買い物上手になる」「段取り上手になる」「生き方上手になる」「やりくり上手になる」の六つのテーマに準じ、栄養、健康から食マーケットや社会生活まで、食と生活に関する知識を幅広く学びます。
本書は、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されており、試験問題に準じた模擬問題（本試験2回分）を収録し、試験に自信をもって臨める食と生活の知識が身につく一冊です。
さらに文字を隠せる赤シート、豊富な脇注と図解により、効率的に知識を習得できます。
【目次】
ＰＡＲＴ１ 食生活アドバイザー?になろう
ＰＡＲＴ２ 食生活アドバイザー?２級に必要な知識
第1章 ウエルネス上手になろう―栄養と健康に関する知識
第2章 もてなし上手になろう―食文化と食習慣に関する知識
第3章 買い物上手になろう―食品学に関する知識
第4章 段取り上手になろう―衛生管理に関する知識
第5章 生き方上手になろう―食マーケットに関する知識
第6章 やりくり上手になろう―社会生活に関する知識
別冊「模擬問題の解答と解説」
内容説明
実施団体による唯一の公式テキスト。「食を生活の視点で提案する」実務知識が身につく！出題分野の全範囲を網羅。充実の模擬問題と索引用語。文字を隠せる赤シート付き。
目次
１ 食生活アドバイザーになろう 食生活アドバイザー２級検定試験を受けよう
２ 食生活アドバイザー２級に必要な知識（ウエルネス上手になろう 栄養と健康に関する基礎知識；もてなし上手になろう 食文化と食習慣に関する基礎知識；買い物上手になろう 食品学に関する基礎知識；段取り上手になろう 衛生管理に関する基礎知識；生き方上手になろう 食マーケットに関する基礎知識；やりくり上手になろう 社会生活に関する基礎知識）
著者等紹介
竹内弘光［タケウチヒロミツ］
一般社団法人ＦＬＡネットワーク協会会長。食アドＡｃａｄｅｍｙ学長。食生活アドバイザー公認講師代表。高等教育、専門教育、社会人教育と幅広く教授し、さまざまな教育機関で教鞭をとる傍ら、食品メーカー、百貨店、地方公共団体などでの社員研修会・セミナー、講演会など全国で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
