こちらの商品には新版があります。
内容説明
基本解説、要点チェック、演習問題、３つのステップで完全マスター。更に、巻末には予想模擬問題も。これ１冊だけで試験対策は完璧。
目次
第１章 栄養と健康
第２章 食文化と食習慣
第３章 食品学
第４章 衛生管理
第５章 食マーケット
第６章 社会生活
Ｆｉｎａｌ Ｓｔｅｐ 合格！のための予想模擬問題＆解答と解説
著者等紹介
村井美月［ムライミズキ］
食育コンサルタント。食生活のトータルプロデュースワークスプランニング代表。食生活（栄養・健康・食材）に関する企画・執筆、アドバイス、講師育成などに従事している。食生活における講師としても大学や専門学校、また全国各地で講演活動をする。女子栄養大学卒。一般社団法人ＦＬＡネットワーク協会食生活アドバイザー公認講師。ＮＰＯ法人みんなの食育会員・講師。東京国際大学エクステンションセンター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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