出版社内容情報
あなたの知らないホテルのすべてビジネスパーソンにとってホテル利用は欠かせない。
しかしリモコンに使ったことのないボタンがあるように、ホテルの使い方をすべて知っている人は案外少ない。
そこで本書ではビジネスパーソンが知っておくべきホテルの使い方を紹介する。
夏直前
出張や休暇に欠かせない「ホテル」の使い方、ホテルのプロが教えます。
第1章 ホテル選びのコツ
第2章 客室はこう使え
第3章 フロント・コンシェルジュ活用法
第4章 レストラン&バーは社交の場
第5章 スパ、プール、ジムで体と心を整える
第6章 高級ホテルの使い方
窪山 哲雄［クボヤマ テツオ］
1948年福岡県生まれ。1971年慶應義塾大学法学部卒業後、ロンドン大学スクールオブエコノミクス(LSE)を経て1975年コーネル大学ホテル経営学部卒。同年米国ヒルトンホテルズコーポレーション入社、ニューヨークのウォルドルフ・アストリアホテルに配属。1978年ホテルニューオータニ東京入社。1989年東京ベイヒルトン(現ヒルトン東京ベイ)副総支配人となり、石ノ森章太郎『ホテル』（高島政伸でテレビドラマ化）のモデルになる。1991年、長崎ハウステンボス内のホテル運営会社(株)NHVホテルズインターナショナル代表取締役社長に就任、ホテルヨーロッパなど5ホテルを立ち上げる。1997年(株)ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナルを設立、代表取締役社長に就任。2008年には、洞爺湖G8サミットの舞台に。2013年に同社を退任後、ザ・ウィンザー・エンタープライズ(株)の代表取締役社長に就任。著書に『サービスの教科書』『プロジェクト・ホテル』 『私をホテルに連れてって』など。
内容説明
「仕事」に「遊び」に欠かすことができないホテル。年に何度か使う一方で、使いこなせる人は案外多くありません。リモコンに一度も使ったことのないボタンがあるように、ホテルにもあなたの知らない機能が実は多く隠されています。ビジネス出張からプライベートまで、ホテルを使い倒すコツを、石ノ森章太郎原作のドラマ『ホテル』のモデルになった伝説のホテルマンが教えます。
目次
第１章 ホテル選び・予約・当日のチェックインのコツ
第２章 客室はこう使え
第３章 フロント・コンシェルジュ活用法
第４章 レストランとバーを使いこなす
第５章 ジム、プール、スパで体と心を整える
第６章 高級ホテルの楽しみ方
著者等紹介
窪山哲雄［クボヤマテツオ］
１９４８年福岡県生まれ。１９７１年慶應義塾大学法学部卒業、１９７５年コーネル大学ホテル経営学部卒業。同年米国ヒルトンホテルズコーポレーション入社、ニューヨークのウォルドルフ・アストリアホテルに配属。１９７８年ホテルニューオータニ東京入社。１９８９年東京ベイヒルトン（現ヒルトン東京ベイ）副総支配人。１９９１年、長崎ハウステンボス内のホテル運営会社（株）ＮＨＶホテルズインターナショナル代表取締役社長に就任、ホテルヨーロッパなど５ホテルを立ち上げる。現在、京都大学経営管理大学院に在籍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Tatuyuki Suzuki
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