マンガと絵でわかる！おいしい野菜づくり入門

加藤 義松【監修】

西東社（2017/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 192p／高さ 24cm
• 商品コード 9784791622443
• NDC分類 626.9
• Cコード C2076

内容説明

工夫１：野菜づくりの基本がマンガでやさしくわかる！工夫２：５４種の野菜の育て方が絵と写真で具体的にわかる！工夫３：マンガで“プロのコツ”をしっかり理解できる！工夫４：見やすい栽培カレンダーで作業が管理しやすい！工夫５：「収穫時期」「作付け時期」「科別」など、目的別に野菜を探せる！

目次

１章　はじめが肝心！野菜づくりの準備と基本
２章　絶対つくりたい人気野菜１０
３章　長期間収穫できる野菜
４章　春に収穫する野菜
５章　春～夏に収穫する野菜
６章　秋～冬に収穫する野菜

著者等紹介

加藤義松［カトウヨシマツ］
１９５４年、江戸時代から３００年続く農家に生まれる。農業体験農園の発案者。全国に先駆けて都市型の農業体験農園「緑と農の体験塾」を開園。先進農業の優良事例として農業白書に掲載され、練馬区農業体験農園園主会が日本農業賞大賞受賞。全国農業体験農園協会理事長。農林水産省都市農業検討委員会委員。前東京農業大学客員研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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