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目次
１ 栄養について（栄養バランスの良い食生活をおくりましょう；私たちの日常の食事について考えてみましょう）
２ 操作方法「マウスで選ぶ簡単栄養バランス診断」とは（インストール・アンインストール；起動；「１日モード」；「日記モード」；拡張機能）
資料（料理一覧；調理に役立つデータ集）
著者等紹介
吉村幸雄［ヨシムラユキオ］
四国大学
高橋啓子［タカハシケイコ］
四国大学
奥村英樹［オクムラヒデキ］
四国大学
開元多恵［カイモトタエ］
四国大学
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
