内容説明
天然素材のスローフード「かんてん」でキレイにやせる！お肌もツヤツヤダイエットレシピ。
目次
おなかがすいたら即ＯＫ！手軽につるんとかんてんかん（ぷりぷりプレーンかん；ふるふるプレーンかん ほか）
ボリュームアップなのにエネルギーダウン そのままかんてん料理（角かんてんそのままクッキング；細かんてんそのままクッキング）
食べる調味料で毎日かんてん！かんてんｄｅたれ＆ソース（黒酢かん；めんつゆかん ほか）
少しずつでも毎日食べれば大きな効果！かんてんｄｅ一日朝昼夕献立（かんてんｄｅ朝食献立；かんてんｄｅ昼食献立 ほか）
プラス水分で満腹効果は満点 かんてんｄｅ Ｓｏｕｐ＆Ｓｗｅｅｔｓ（かんてんｄｅ Ｓｏｕｐ；かんてんｄｅ Ｓｗｅｅｔｓ ほか）
著者等紹介
小菅陽子［コスゲヨウコ］
料理研究家、かんてんレシピクラブ代表、女子栄養大学生涯学習講師。東京都出身。女子栄養短期大学卒。洋菓子研究家の今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校でも学ぶ。現在、お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」を主宰。テレビや雑誌、料理講習会など、多方面で活躍している。「かんてんレシピクラブ」で講習会や教室を行ないながら、かんてんを使った料理や菓子の開発も行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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きょん
2
固めの寒天はすぐに飽きてしまうのですが、ゆるゆるの寒天は、本当にのど越しが良くて、気に入っています。コーヒーで作ったり、レモン果汁で作ったりして毎日飲んでいます。お通じがいいかも？（笑）2011/09/24
無添
1
ぷりぷり、ふるふる、ゆるゆる。3ヶ月のかんてん＆食事療法でBMI､血糖値改善。2021/10/01
