「栄養と料理」フーズデータ スポーツする人の食品選び早わかり

女子栄養大学出版部栄養と料理【編】

女子栄養大学出版部（1989/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 21X20cm
• 商品コード 9784789502061
• NDC分類 780.19
• Cコード C2077

内容説明

どこででも見られる平凡な食品や料理ですが、選び方・組み合わせ方・食べ方しだいで大きな力に変身します。基礎体力を求めたいとき、なによりもスタミナ・瞬発力・パワーを求めたいとき、この本を食品選びのコーチ役としてぜひご活用ください。

目次

ウエイトコントロールのための食品選び（ウエイト・ダウン編；ウエイト・アップ編）
種目別・レベルアップのためのスペシャルメニュー
合宿・遠征のときの食品選び
ベストコンディションづくりのための食品選び
スポーツする人のための四群点数法