出版社内容情報
年はじめにニューヨークの小学校で、パソコンのキーボードを介してのノロウイルス感染症が起こった。ノロウイルスは社会に適応したウイルスである。本書は、過去20年の典型的事件220件を集め、その勃発から終息までの過程を追っている。即座の対応が求められる時に本書に収められた事例の研究は欠かせない。
ノロウイルスの概要／ノロウイルス感染対策としての手洗いと消毒／国内での事例―詳細版―要約版―／海外での事例―詳細版―要約版―
西尾 治［ニシオオサム］
著・文・その他
古田 太郎［フルタタロウ］
著・文・その他
内容説明
過去２０年の感染症・食中毒事件から、国内・海外の２２０の事例を収録。それぞれの事件勃発から終息に至る経過を詳細版、要約版に整理して紹介。詳細版には、行政指導なども掲載。巻末付録‐各種調査票２６種付。
目次
１ ノロウイルスの概要
２ ノロウイルス感染対策としての手洗いと消毒
３ 国内での事例―詳細版
４ 国内での事例―要約版
５ 海外での事例―詳細版
６ 海外での事例―要約版
資料―各種調査票など
著者等紹介
西尾治［ニシオオサム］
国立感染症研究所前感染症情報センター第六室長。現客員研究員。愛知医科大学客員教授。厚生労働省薬事・食品衛生審議会臨時委員。内閣府食品安全委員会専門委員ウイルス専門調査会専門委員。文部科学省学校給食衛生管理推進指導委員。文部科学省学校給食における衛生管理・充実に関する調査研究協力者会議委員。ウイルス学会評議委員。鳥取大学農学研究科修士課程獣医学専攻を修了し、愛知県衛生研究所に就職。国立公衆衛生院衛生微生物学部ウイルス室長、国立感染症研究所感染症情報センター第六室長を経て現職。専門は、下痢症ウイルス、特にノロウイルスによる食中毒、感染症
古田太郎［フルタタロウ］
サラヤ（株）商品開発本部研究開発担当取締役。日本防菌防黴学会理事。東北大学工学部化学工学科を卒業し、サラヤ化学工業（株）（現サラヤ（株））に入社。各種洗浄剤、手洗い剤、殺菌剤の開発に従事し、バイオケミカル研究所長を経て現職。専門は、界面活性剤と殺菌剤の応用技術の研究開発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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滝原夏希
