水物語「こんにちは」〈４〉子どもと大人の本 童話からノーベル賞まで

山下 詔康【著】

本の泉社（2009/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 204p／高さ 13X20cm
• 商品コード 9784780704532
• NDC分類 517
• Cコード C0095

目次

第２０話　水の安全とおいしさ―健康と料理、味や匂い、「水感覚」
第２１話　水中の「三栄養素」―糖類・脂肪・タンパク質の水中の変化
第２２話　「生命と水」を考える―水と活力の不思議・神秘性
第２３話　生き生きの植物―「菜の花や／根っこは水に／葉は光」！
第２４話　植物の威力「炭酸同化作用」―糖分の光合成
第２５話　稲・米・水田は「日本の宝」―主食の価値は？
第２６話　樹木を訪ねて「こんにちは」―森林、自然、文化の遺産