出版社内容情報
各国のスイーツ、行事ごとに楽しまれる伝統菓子、日本に伝来した歴史などを紹介
【目次】
内容説明
歴史や種類、味わい方など…きほんから奥深さまでよくわかる。行事や祝日に楽しむ伝統菓子。日本に伝わり進化した西洋菓子の世界。世界と日本の定番スイーツが大集合。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を大解説！
目次
第１章 洋菓子の基礎知識（先史時代；古代エジプト時代 ほか）
第２章 行事や祝日に楽しむ伝統の洋菓子（１月 公現節；２月 聖燭祭 ほか）
第３章 日本に伝わる洋菓子のひみつ（南蛮文化とともにやってきた西洋の菓子；明治時代（１８６８年～１９１２年） ほか）
第４章 今に伝わる洋菓子のルーツ（ショートケーキ；クッキー＆ビスケット ほか）
第５章 世界洋菓子めぐり（アメリカ；イギリス ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
すみっちょ
4
子ども向けの本ですが初めて知ることがたくさんあり、へぇ〜と思うことばかりでした。洋菓子も日本のお菓子も美味しそうで、いつか西洋のお菓子を食べて巡る旅に行ってみたいものだと思いました。読んで知った知識をみんなに話したくなる、とても楽しい本でした。2026/07/22
なお
3
図書館本。 児童書だけど内容はぎっしり。洋菓子の歴史から伝統的なお菓子の紹介、それぞれのお菓子の歴史、各国の代表的な洋菓子の紹介と特徴などが書かれている。 紀元前1200年前後に書かれたパン焼きの様子の壁画が、現代に書かれたのではないかってくらいちゃんとパンを焼いててびっくり。2026/10/06
