エイムック MY PETIT RECIPE
スコーン&マフィンレシピ

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  • サイズ A5判/ページ数 127p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784777958016
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C9477

出版社内容情報

焼き菓子の中でも、最近人気急上昇のスコーン&マフィン。焼きっぱなし感覚で手軽に作れて、朝食はもちろん、ティータイムのおやつにも大活躍します。本書では、そんなスコーンとマフィンを基本のおいしい作り方ともに、タイプ別に多数紹介。粉の配合にこだわったプレーンタイプから、食感や味のアクセントが楽しいミックスタイプまで、焼き菓子好きにはたまらない1冊です。