内容説明
腎臓病食事療法の悩みはこれで解決！初めての方でも失敗しないコツとヒントが満載。全国で低たんぱく食事療法を実践・成功している方々による主食のレシピ集。
目次
１ 失敗しないための食事療法の基本（生活習慣病が引き起こす慢性腎臓病；失敗しない食事療法の基本；これだけは知っておきたい腎臓からのサイン；食事の組み立て方を学ぶ；「治療用特殊食品」を上手に使う；注意が必要な食品；本書レシピの使い方）
２ 低たんぱくレシピ（でんぷん米レシピ；生麺レシピ；乾麺レシピ；粉ものレシピ；その他のレシピ）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
チョビ
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普通の食事からではなく、特殊な腎臓病用の食品を使用したレシピ。暴飲暴食をやめ、運動をし、睡眠不足をなくせばこの本のお世話にはならないようです。頑張ろう、自分！2014/12/28
