目次
特別対談 バリー・シアーズ博士×浜田博喜博士「痴呆症やうつ病の改善にオメガ３脂肪酸（ＥＰＡ／ＤＨＡ）が絶大な効果がある！」
序章 「ゾーン」とは何か？
第１章 ９９．９９９９９９％以上の高純度をもつフィッシュオイル
第２章 シアーズ博士の「健康」の論理
第３章 エイコサノイドと生活習慣病の密接な関係。なぜ炎症にオメガ３が効くのか
第４章 エイコサノイドを調整するオメガゾーンプログラム
第５章 フィッシュオイルを摂ることが炎症を減少させる
フィッシュオイルのＱ＆Ａ
著者等紹介
シアーズ，バリー［シアーズ，バリー］
理学博士。１９４７年、カリフォルニア生まれ。１９７１年、分子生化学の研究でインディアナ大学から博士号を受ける。その後、ボストン医科大学で生化学、マサチュセッツ工科大学で薬学の研究を行う。ダイエットの開発者。現在、ゾーンラボを設立し、アンチエイジングダイエット及び化粧品等を開発
浜田博喜［ハマダヒロキ］
理学博士。１９５２年生まれ。岡山理科大学理学部基礎理学科教授を経て、現在同大学臨床生命科学科長
森昌彦［モリマサヒコ］
医学博士。１９２８年生まれ。大阪大学医学部選科修了。１９５８年大阪大学医学部医学博士、１９７７年岐阜歯科大学教授、１９９１年朝日大学歯学部付属病院長、現在朝日大学名誉教授
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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