感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
馨
42
私もパン好きだけど作者のパン愛には脱帽です。初めて行くパン屋で買うのは食パン、クロワッサン、バゲットって私と全く一緒でした。食パンがうまく焼けているか、発酵できているかの見極め方は勉強になりました。最近はユーチューブでも通パンしている人をよく見かけるので私も全国の気になる店のパンを通パンしたいです。2021/11/07
assam2005
20
美味しいパンを美味しい状態のまま食べるために、朝一の新幹線・飛行機でパン屋に向かう。パンに対する愛情がたっぷり感じられます。沖縄、福岡、京都、東京近郊のパン屋が紹介されており、パンだけかなーと思ってたら、美味しいパンの温め方や、美味しいパンの見分け方、パン呑みのお店まで。パンを使った料理も美味しそう。うにのっけバケット、牡蠣のタルタルのせ、初めて見た。クロワッサン推しが強くて、思わずよろめいてしまいそう。さっきからパリッ、サクッ、ジュワ〜の妄想が止まらなくなってます。w2022/01/11
mame
3
パン旅したい！東京中心の内容に感じられるので、もっと全国のパンを見たいです。（広）2021/03/05
