目次
春の献立
四旬節の食事
復活祭の食事
夏の献立
秋の献立
冬の献立
著者等紹介
丸山久美［マルヤマクミ］
料理家。スペイン家庭料理教室「ｍｉ ｍｅｓａ」主催。アメリカへ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を廻る。１９８６年からスペイン・マドリードに１４年在住。家庭料理をベースにしたスペイン料理を習得しながら修道院を巡り、修道女たちから料理を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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