イギリス家庭菓子―美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

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  • サイズ キガイ判/ページ数 111p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784766129588
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C2077

内容説明

焼き立てスコーンで“クリームティー”。サンドイッチ、焼き菓子を添えて“アフタヌーンティー”。紅茶の国の至福のティータイムレシピ集。

目次

1 スコーン
2 ティーサンドイッチ
3 ケーキ
4 ビスケット
5 メレンゲ
6 冷たいお菓子

著者等紹介

宮崎美絵[ミヤザキミエ]
英国菓子愛好家。6年半のイギリス生活で繊細なシュガークラフトと素朴な英国家庭菓子に出会う。Mrs.Helen Tibbleにシュガークラフト師事。帰国後、自宅にてシュガーアートを取り入れたイギリスのお菓子とアフタヌーンティーの教室「Heart of England」を主宰。Peggy Porschenにてprofessional cake makerディプロマ取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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