おいしいもののまわり

個数：

おいしいもののまわり

  • ウェブストアに2冊在庫がございます。（2025年07月01日 16時37分現在）
    通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
    ◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
  • ●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
    ●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ A5判／ページ数 165p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784766128260
  • NDC分類 596.04
  • Cコード C2077

内容説明

おいしいものは美しい。日本の「お料理する」「食べる」を知る、３２の話。

目次

季節を感じること、信じること
食の場の区別
台所のお布巾
計量とレシピと感性と
お料理をする箸
まな板
玉じゃくし
味をみること・味見皿
パイ缶／保存容器雑味のない味にするために
火の通り加減をみる串〔ほか〕

この商品が入っている本棚

1 ～ 1件／全1件
評価
 

新聞書評（2016年）の本棚

最近チェックした商品

しっかり身につくドイツ語
  • 和書
しっかり身につくドイツ語
いちばんやさしいＳＥＯ入門教室 - 検索上位をキープするための基礎知識とＧｏｏｇｌｅ対
  • 和書
いちばんやさしいＳＥＯ入門教室 - 検…
アティテューディナル・ヒーリング入門ワークショップ - 怖れを手放す ＜ＤＶＤ＞
  • 和書
アティテューディナル・ヒーリング入門ワ…
目の病気にルテインが効く！ - 黄斑変性症・白内障・緑内障
  • 和書
目の病気にルテインが効く！ - 黄斑変…
HISTOIRE DE MORDRAIN ET NASCIEN. L'INTEGRALE DU CYCLE DU GRAAL TOME II (MIROIR TOUTE CHEVAL.)
  • 洋書
HISTOIRE DE MORDRAI…