出版社内容情報
女性フードスタイリストが実際に作って食べて自分のガンを消した薬膳＆ハーブ料理のレシピ本。
女性フードスタイリストが実際に作って食べて自分のガンを消した薬膳＆ハーブ料理のレシピ本。
内容説明
手術をすれば半身不随。４０歳で「多発性骨髄腫」という転移しやすい骨のがんが背骨にあることを告知された私は、自分で自分を癒すため、抗がん剤治療をやめました。３食を自分の手で作り、食べる。４５歳、細密検査の結果、がんは消えていました。
目次
１ 毎日の調味料の作り方
２ 毎日のごはんとお味噌汁
３ 野菜料理とサラダ
４ 魚貝の料理
５ 肉の料理と卵の料理
６ ドリンクとおやつ
著者等紹介
松永梨杏［マツナガリナ］
１９６３年９月６日東京生まれ。メイクアップアーティスト／フードライター／ハーブ料理研究家／中医薬膳調理師。１９８５年、複数のヘアデザイナーによるヘアショーの「メイクアップ担当」として渡英。その後、東京を拠点にフリーランスのメイクアップ・アーティストとして雑誌、コマーシャル、映画など幅広く活動。また、渡英中に出会ったハーブとアロマテラピーに強く影響を受け、各国の美容法、ハーブ料理を研究するようになる。１９９０年よりハーブとオーガニック食材、雑貨の店「Ｎａｔｕｒａｌ Ｈｅａｌｉｎｇ Ｓｈｏｐ ＲＵＮＥ」を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
