飲食店の「売り方・販促」工夫集１３９―繁盛店の知恵から学ぶ

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飲食店の「売り方・販促」工夫集１３９―繁盛店の知恵から学ぶ

いわさきグループ【著】
価格 ¥2,090（本体¥1,900）
旭屋出版（2024/07発売）
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サイズ 46判／ページ数 231p／高さ 19cm
商品コード 9784751115244
NDC分類 673.9
Cコード C2034

内容説明

ＳＮＳで集客アップ！テイクアウトで儲ける！少人数客に刺さるサービス！メニューフェアで客単価アップ！販促カレンダー付。

１章　注目のＷＥＢ販促＆テクノロジー活用法
２章　他店と差をつける、メニュー開発と売り方
３章　ランチ客に喜ばれる、販促サービス
４章　ファンを増やすメニューフェア＆イベント販促
５章　物販・テイクアウト・宅配・通販ニーズを捉える！
６章　アルコール、ノンアルコールドリンクの販促術
７章　クーポン、ポイントカード、プレゼント販促の注目アイデア
８章　ホスピタリティ強化！スタッフ大活躍の接客術
９章　集客力アップ！メニュー表、ＰＯＰ、店舗づくり、店頭ＰＲ
上手な「販促計画」の立て方＆販促に役立つ“記念日”カレンダー