基本＋αで身につける飲食店の好感接客サービス教本

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基本＋αで身につける飲食店の好感接客サービス教本

月刊近代食堂編集部【編】
価格 ¥1,650（本体¥1,500）
旭屋出版（2019/05発売）
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サイズ B6判／ページ数 215p／高さ 19cm
商品コード 9784751113790
NDC分類 673.9
Cコード C2034

身だしなみは、好感接客の大前提
接客サービスの基本用語を上手に使う
開店前の準備で、接客の好感度アップ
店内ではダメな姿勢・態度
注文を受けるときに大事なこと、ダメなこと
後片付けの様子は見られてます、聞かれてます
親切、気配りを、言葉・行動にしよう
会計時の応対は、きちんと正確に
販促を通して接客の好感度を磨こう
評判店の接客を真似て、その次を考えよう
好感接客を身につけるためのチェックリスト
テーブルセッティングの基本
シニアのお客様への好感接客サービス