栄養で人生は変わる―食はあなたの人格を作り、人生の善し悪しも決める!

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784751113387
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C2011

内容説明

うつ、孤独、イライラ、不機嫌…etc.病院の臨床現場で7000人以上の食事を見てきて、「人格と食事」の関係に気づいたこと。

目次

第1章 衝撃の事実!偏食で、人生の結果が変わる!(嫌われる人は偏食がある;愛される人は、なんでも食べる ほか)
第2章 「偏食してもいいじゃないか」は超キケン。偏食がいけないワケ(すべての栄養が、心と身体には必要不可欠;偏食でお肌のトラブルを抱える人たち ほか)
第3章 幸せな人生を送るための食事8つのポイント(アミノ酸スコアを活用しよう;肉と魚が脳を強くする ほか)
第4章 今からでも間に合う!攻めの栄養、サプリメントの勧め(食事の改善では不足は補えない?;性格の悩みは食事とサプリメントで治す ほか)
第5章 これで完璧!偏食を防ぐ上手な食べかた(がんばりすぎないで!食事は1日単位で考えればOK;4種類のタンパク質はまんべんなく ほか)

著者等紹介

那須由紀子[ナスユキコ]
管理栄養士。Pre Nutrition代表。日本静脈経腸栄養学会NST専門療法士、特定保健指導実践者、臨床分子栄養医学研究会、東京都自転車競技連盟普及委員会専門委員・管理栄養士。病院にて臨床経験を積む。溝口徹、宮澤賢史から分子整合栄養医学を学ぶ。分子整合栄養医学も取り入れた栄養を行ない、精神疾患、認知症予防など脳の栄養を得意としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。