栄養で人生は変わる―食はあなたの人格を作り、人生の善し悪しも決める！

那須 由紀子【著】

旭屋出版（2018/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 143p／高さ 21cm
• 商品コード 9784751113387
• NDC分類 498.55
• Cコード C2011

内容説明

うつ、孤独、イライラ、不機嫌…ｅｔｃ．病院の臨床現場で７０００人以上の食事を見てきて、「人格と食事」の関係に気づいたこと。

目次

第１章　衝撃の事実！偏食で、人生の結果が変わる！（嫌われる人は偏食がある；愛される人は、なんでも食べる　ほか）
第２章　「偏食してもいいじゃないか」は超キケン。偏食がいけないワケ（すべての栄養が、心と身体には必要不可欠；偏食でお肌のトラブルを抱える人たち　ほか）
第３章　幸せな人生を送るための食事８つのポイント（アミノ酸スコアを活用しよう；肉と魚が脳を強くする　ほか）
第４章　今からでも間に合う！攻めの栄養、サプリメントの勧め（食事の改善では不足は補えない？；性格の悩みは食事とサプリメントで治す　ほか）
第５章　これで完璧！偏食を防ぐ上手な食べかた（がんばりすぎないで！食事は１日単位で考えればＯＫ；４種類のタンパク質はまんべんなく　ほか）

著者等紹介

那須由紀子［ナスユキコ］
管理栄養士。Ｐｒｅ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ代表。日本静脈経腸栄養学会ＮＳＴ専門療法士、特定保健指導実践者、臨床分子栄養医学研究会、東京都自転車競技連盟普及委員会専門委員・管理栄養士。病院にて臨床経験を積む。溝口徹、宮澤賢史から分子整合栄養医学を学ぶ。分子整合栄養医学も取り入れた栄養を行ない、精神疾患、認知症予防など脳の栄養を得意としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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